Une poêlée de champignons dorés et parfumés à l'ail.

Ingrédients

• Champignons
  600 g
• Ail
  3 gousse(s)
• Beurre
  30 g
• Huile d'olive
  2 tbsp
• Sel
  1 tsp
• Poivre
  1 pincée

Étapes

1. Nettoyage

   Nettoyer les champignons avec un papier humide et les couper en quartiers.

   5 min
2. Cuisson

   Faire chauffer beurre et huile à feu vif et saisir les champignons.

   8 min
3. Finition

   Ajouter ail et persil en fin de cuisson, assaisonner.

   2 min